Cinco detenidos en la operación DURUM por someter a sus víctimas a jornadas extenuantes, sin contrato ni derechos, en condiciones de hacinamiento y bajo amenazas
Agentes de la Policía Nacional han detenido en Zaragoza a cinco personas como presuntos integrantes de una organización criminal dedicada a la explotación laboral de trabajadores extranjeros en establecimientos de comida rápida tipo kebab. La actuación se enmarca en la denominada operación DURUM, iniciada el pasado mes de noviembre tras varias inspecciones.
La investigación arrancó a raíz de controles llevados a cabo en colaboración con la Inspección de Trabajo y Seguridad Social en cuatro locales de la ciudad, donde se detectó la presencia de empleados en situación administrativa irregular. Las pesquisas confirmaron la existencia de un entramado organizado que captaba a personas vulnerables para someterlas a condiciones laborales abusivas.
Según han informado fuentes policiales, las víctimas —que han declarado como testigos protegidos— realizaban jornadas maratonianas sin contrato, sin alta en la Seguridad Social y sin derecho a descanso ni asistencia sanitaria. Además, percibían salarios muy por debajo de lo establecido legalmente.
Los trabajadores denunciaron también un trato degradante, con insultos y amenazas constantes por parte de los responsables, quienes se aprovechaban de su situación de vulnerabilidad para mantenerlos bajo control.
La organización, además, facilitaba alojamiento a los empleados en condiciones de hacinamiento, completando así un sistema que permitía maximizar beneficios mediante la reducción ilícita de costes laborales.
A los detenidos se les imputan delitos contra los derechos de los trabajadores y favorecimiento de la inmigración irregular. La investigación continúa abierta y no se descartan nuevas actuaciones.