El Ayuntamiento ha participado en esta iniciativa, organizada por la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza, junto con el Gobierno de Aragón, en el Día Mundial de la Tapa
El Ayuntamiento de Zaragoza, en colaboración con el Gobierno de Aragón, participó ayer en la celebración del Día Mundial de la Tapa 2024. El evento, organizado por la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza en su centro de formación ‘Saber de Hostelería’, incluyó un concurso de tapas.
Los participantes del concurso se dividieron en dos grupos formados por niños y niñas del Colegio Público María Moliner y personas mayores del Centro Cívico Salvador Allende (Las Fuentes). Cada grupo estaba compuesto por cinco estudiantes y tres mayores, liderados por tres reconocidos chefs: Ronald y Wilfredo Cabrera, del Restaurante La Cava, y Adrián García del restaurante Burguer Fire.
El jurado estuvo integrado por Paloma Espinosa en representación del Ayuntamiento de Zaragoza, Pilar Abad de Alimentos de Aragón, Paz Aquilué del Gobierno de Aragón, un docente del Colegio Público María Moliner, Mariano Millán del suplemento gastronómico «Con mucho Gusto», y José María Marteles de la Asociación de Cafés y Bares.
